出典:楽天ブックス 『大根おろしアート―簡単、かわいい、盛り上がる!』
寒い日は、アツアツおでんが食べたくなりますね。家庭で作るとき、ただ具材を並べればよいというわけではないし、どうやってダシを取るか悩むところです。コンビニおでんの手軽さと旨さには負けちゃいます。
そこで、買ってきたコンビニおでんにひと工夫を加えてみましょう。彼に料理上手と言わせることができるかもしれません!
まずは、コンビニ3社のおでんを調査!
コンビニおでん“食べてみたい具材”
定番メニューの他に、食べてみたい・気になる具材をご紹介します。
【ファミリーマート】
出典:ファミリーマート
・国産厚切大根 75円 (税込 80円)
・トマトはんぺん 112円(税込 120円)
・魚好きのつみれ 102円(税込 110円)
【セブンイレブン】
出典:セブンイレブン
・白滝 75円(税込80円)
・いか野菜さつま揚げ 93円(税込100円)
・八戸産いか握り串 102円(税込110円)
【ローソン】
出典:ローソン
・牛すじ入りごつごつ牛 116円(税込125円)
・山芋入りふんわり揚げ 95円(税込103円)
・ローソンファーム じゃがいも 95円(税込103円)
盛り付けを工夫
出典:工芸店ようび
おでんを土鍋に移して温め、アツアツを出してみましょう。蓋を開けたときの湯気と香りは、一層美味しさを増し、家庭的な雰囲気を感じさせます。
出典:楽天ダイニング 「オデンバーシュンセン ODEN BAR SYUNSEN」
1人分をカレー皿に盛ると、ワインに合うおしゃれメニューになります。
味付けを工夫
出典:daiei
トマト・にんじん・たまねぎ・なす・ベーコン・キャベツなどを加えて、洋風にアレンジしてみましょう。
エリンギや水餃子もおでんつゆに合いますし、油麸は、つゆを吸って柔らかくおいしくなります。
出典:だいどこログ
*からしの他に「生姜味噌」をつけて食べるのもおすすめです。青森県津軽地方では、生姜味噌を付けて食べるのがポピュラーです。
<生姜味噌レシピ; 味噌 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 小さじ1 ・酒 大さじ1 ・水 大さじ1 >
*長野県飯田市の「ねぎだれ」は、作って一晩寝かせると、さらに美味しくなるそうです。
<ねぎだれレシピ; 青ネギ(小口切り)1束 ・醤油 大さじ3 ・みりん 大さじ3 ・砂糖 小さじ1 ・かつお節 小パック1袋 ※クックパッドより>
コンビニで、うどんや焼きおにぎりも一緒に買って、最後につゆに入れてシメるのはいかがでしょうか。
あっさりしているのに、満足感があり、二人の心も温まることでしょう。