瓶インスタントコーヒー【おいしく飲む】編

2015.10.28

インスタントコーヒーをおいしく飲む方法・アイテムは

朝の新聞タイム…一杯のコーヒーが欲しい♪～

時々、この味なんとかならないかな～と思いませんか？

各家庭に1つはあるらしい、瓶のインスタントコーヒー。

おいしく飲める方法を探してみました。

先に少量の水で練っておく、という方法が主流のようでした。その他、水を入れてかき回さずにレンジでチンするというものもありました。お湯でなく、水がポイントなのかな？

基本的な事は一緒

カップを温めておく。→やはり基本中の基本です。水の質にこだわる・温度にこだわる。

このあたりも、うまさを引き出す力があります。水は軟水のほうが合うようです。

噂いろいろ♪

噂1　　練る

「コーヒーを1さじカップに入れて、水で練り、その後お湯を注ぐ」

「1さじのコーヒーに少しのお湯を入れて練る。それからまたお湯を少しずつ入れていく」

インスタント特有の味が消えてくれるそうです。

噂2　　まるでワイン? 　寝かせるとお味がよくなる

インスタントコーヒーをお好みの量カップに入れてス、プーン1杯程度のお湯で練る。

ラップをして1日冷蔵庫で保管するといい、という方法もありました。

インスタントにかかわらず、おいしいコーヒーを飲むに時間がかかるということですね。

噂3　　　沸騰した鍋のお湯に、インスタントコーヒー

「鍋にお湯を沸かし、そこにインスタントコーヒーをいれる」

これは本当においしい飲み方のようです。

“昔、香港駐在中に米国人のホームパーティーで非常に美味しいコーヒーを出されたものだから、ブランドを聞いたところ、「ネスカフェをさっと沸騰している鍋の中に放り込んだだけだよ！」といわれ、びっくりしたことがあった。それ以来、その飲み方にはまったところ、自宅に来る人の90％が、私と同じ質問をしていました！「沸騰しているお湯の鍋にさっとネスカフェ」がベスト！

<　出典　何でも調査団　>