回転寿司じゃなくて立ち喰い寿司

ちょっと小腹がすいたなあーと思ったとき、お寿司をちょっとつまみたい・・ってこと、ないですか？

わたしはあります。
お昼を食べてないけどそんなに食欲もない。お寿司を何貫かちょっとつまみたいけど回転寿司は味気ないし・・・
そんなときにわたしがよく行くお店。

それが　仙台駅３階の　北辰鮨　です。

カウンターだけのお店

お店はカウンターだけのお店で、立ってささっと食べられる気軽さ。
１０人だけのカウンター。後ろも人が１人通れるくらいの小さなお店ですがそこがまたたまらないんです。

カウンターにたつと、目の前にお寿司のネタが並んでいて職人さんが待ち構えています。
好きなネタを注文すると目の前のカウンターに笹の葉をしいてくれて、その上に１貫ずつ握りたてをおいてくれるのです。
（ちなみにここは１貫ずつです。だから回転寿司よりはちょっとお高めですね）

見ると近くではビールを飲みながら数人で楽しく食べている方たちもいますが、回転率は結構いいですので、たくさん並んでいても待ってみる価値はありますよ。

ただここは立ち喰い。基本的には江戸っ子のようにささっとつまんでささっと出るのが粋ですね。

ネタがうまい！

そしてここのお寿司の一番いいところは、とにかくネタがうまい！です。
シャリもちょうどいい大きさと酢の具合でほんのり甘くてあたたかい。口にいれるとほろほろっとほどけるのに口にいれるまでしっかりしている。
そのシャリと新鮮でおいしいネタがベストマッチなのです。
ほんとうにおいしい。

でもやっぱり座って落ち着いて食べたい・・・・

そんなあなたには仙台駅１階の　北辰鮨　をおすすめします。
こちらは机があって、落ち着いた雰囲気でお寿司を楽しむことができます。
ホームページによると有名人も多数来店しているとか。