ああ、神様。めんどくさいので代わりに晩ご飯作ってください！なーんて言っても、誰も代わりにやってくれない！とお嘆きの皆様。

代わりに家事をやってくれる人はいませんが、家事を簡単にすることはできます。それが、炊飯器調理。とくに寒くなってきた今は大活躍しますよ！今回が最終回ということで、美味しくて簡単。材料も少なく、安く済む！炊飯器のおすすめレシピをご紹介します！

【７、炊飯器で塩こうじ鶏ハム】

最近、何かと話題の「自宅で作れる鶏ハム」。胸肉を使うので安くてヘルシー。かつ、しっとりしたお肉なので、高級感がある！でも、手間がかかりそうですよね。

しかし、炊飯器を使えば、温度調整が不要！つっこんで置くだけ！さらに、基本さえわかれば、アレンジもできるのです。

〈材料〉

〇鶏胸肉　400ｇ

〇はちみつ　適量

〇塩こうじ　適量

〇お湯（あらかじめ沸かしておく）

まず、鶏胸肉にはちみつ、塩こうじを塗りこみます。そして、それを丸く筒状に丸め、ラップに包みます。このとき、中に水分がしみないようにしっかり包みましょう。ラップではなく、ジップロックを使用する人もいます。

沸かしておいた熱湯を炊飯器に入れ、その中に筒状の鶏胸肉を浮かべます。そのまま保温して１時間。その後、取り出してから氷水につけます。氷水につけると、身が引き締まります。

あとはラップから取り出して、切ってお皿に盛れば完成。好きなソースをかけて食べても美味しいですし、そのまま食べても美味しいです。オレンジジャムや、ラズベリージャム、サワークリームなどにも合います。おかずとしてだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりです。

クリスマスやお正月シーズンにも、アレンジ次第で活躍するレシピです。たとえば、丸く筒状にする際に、中に茹でた人参やインゲンを一緒に巻けば、彩りも鮮やかです。

ピザ用チーズを巻いてみても面白いかもしれません。一旦溶けますが、出来上がってから冷やすと、形になります。

炊飯器は温度を一定に保つ、加熱しすぎない、火加減を心配する必要がない、などの低温調理が向いている料理にぴったりの家電です。長時間煮込むより、炊飯器にお任せしたほうが効率もいいはずです。

こんな便利な炊飯器、お米を炊くだけなんてもったいない！是非、寒い冬だからこそ、億劫な家事を炊飯器に頼ってみてはいかがでしょうか。