いざ「お腹すいた！」ってときに、冷蔵庫には「調理しないと食べられないものばかり」しかなかったら？過去の自分に説教したくなります。もし、冷蔵庫に、「作り置き」の何かがあれば、すごく便利ですよね。

ってことで、日頃からちょっと多めに作って置いて「作り置きの常備菜」って感じで置いておきたいものですが、めんどくさそうですよね。今回は、誰でも簡単に作り置きできるレシピなどをご紹介します。

【これは家にあると便利！な作り置きレシピ】

めっちゃ人気の本がこちら。作り置きレシピに関しては、この本が一冊あれば十分じゃないかな、と思える優秀なレシピです。究極の時短ですし、野菜などは買ってきてそのままより、処理して置いておいた方が長持ちするので、時間のあるときにささっと作っておきたい！って人にはおすすめの本です。

↑↑↑ラクする作り置き

【常備菜のレシピ】

常備菜を冷蔵庫に作って置いておきたい、という人には、こちらもおすすめ。「プロの作り置き人気レシピ。常備菜66品まとめ。」（https://kumiko-jp.com/archives/94466.html）。やまでらくみこさんのブログです。

プロの料理人の方のレシピを元に作ってるみたいです。写真がすごくきれい。中でも、「こんにゃくの醤油漬け」は作ってみたい。カロリーも低いし、美味しそう。

【作り置きに重宝する！ジップロック スクリューロック】

最近、我が家でも大活躍なのが、このジップロックのスクリューロック。普通のタッパーって、使っていくと蓋がふにゃっとしてくるので嫌なのですが、このスクリューロックはしっかり締まってこぼれないから便利！

ちょっと残ったお味噌汁なんかも、入れておいて、翌朝チンして食べることができます。もちろん、常備菜の保存にもぴったり。

残ったおかずは、とりあえずホイホイこれにつっこんで蓋をして冷蔵庫にポン。邪魔にもならず、重ねることができます。このまま食卓に並べても、うちは気にしません。息子のお菓子の残ったやつなんかも、入れておくことがあります。

四角い方が収納しやすい、って人もいると思いますが、うちはこっちの丸い方が便利かな、って思います。あ、チンはできますが、蓋は外してくださいね。似たような形のがダイソーにも売ってるんで、それでもいいと思いますよ。