夏太りしちゃった！…ということで、最近流行りの「低糖質ダイエット」や「糖質制限ダイエット」をする人もいると思いますが、炭水化物である白飯を豆腐に置きかえるとどうなるのでしょうか。

今回は、実際に私がやってみた「白飯を豆腐に置き換えるダイエット」の結果と、今後やってみたい方へのポイントをまとめてみました。

〇満腹感は問題なし！でも…？

まず、食事の際にご飯を食べていた部分を、そのまま豆腐（３個入りで１００円くらいのやつ）に置き換えます。主に置き換えるのは夕食時。毎日、夕食は１７時～１８時くらいに食べます。

おかずは以前と同じく、野菜中心で肉や魚など。とくに制限はしていませんが、おかわりはしません。自分の皿に盛り付けた分だけです。

白米を食べないで豆腐を食べる、ということで豆腐はほとんどが水分。そのため、満腹感は申し分ないのですが、食後にゆっくり「物足りなさ」がやってくるような気はしました。

〇１ヶ月経過も変化なし

毎食同じように豆腐を食べる生活。徐々に飽きてきて、そのまま食べるのではなく、豆腐たっぷりの味噌汁などで食べるようになりました。やはり満足感は問題ありません。

とは言え、１ヶ月その生活を続けてもとくに体重には変化なし。普段通り運動もしていましたが、カロリーが減ったはずなのに何も変わっていない、という感じでした。

〇そして現在……

３ヶ月ほどその生活を続けましたが、あまり大きな変化はなく終了。体質なのかどうかわかりませんが、豆腐置き換えダイエットは変化なしのまま終了しました。

しかし、その後、普通に白米や玄米を食べるようになってから、なんとなく体重が減りました。おや？　どうやら私にとっては、炭水化物の摂取を控える＝ダイエット、ということではなかったようです。今も白米や玄米は毎日食べていますが、体重に変化はありません。

〇これから置き換えダイエットをする人へ

確かに、糖質を控えて、血糖値の上昇を抑えるダイエット法は効果があると思います。ご飯が好きで、食べ過ぎてしまう人には効果的でしょうし、普段から炭水化物多めの人（昼はラーメンとか）には合うかもしれません。

ただ、おそらく私のように、割と毎日規則的にバランスのとれた食事をしている人は、食事内容を変えるよりも、ここにプラスして運動を取り入れた方が、もしかしたら痩せるのかもしれません。

また、食事内容は変えずにプロテインを追加して走るなど、筋肉をつける方に転換していったほうが、結果的には痩せる（脂肪が減る）のではないでしょうか。

また、食前にちょっとチョコをつまんで食べたり、コーヒーに大量の砂糖を入れて飲む人は、まずそこを控えなければ糖質制限にならないので注意しましょう。