甘味喫茶「萩」
青葉城本丸会館内の茶屋、おすすめは三色セットと定番のずんだ餅セット!
柔らかいお餅にずんだ餡がたっぷり。
素材の風味を生かすために粒感を残した餡が特徴です!
三色セットでは宮城の味ずんだをはじめ、ごま、くるみの餅3種を楽しめます♪
テラス席もあるので暖かい日はお外で頂くのも◎
「ずんだ」とは、「豆を打つ」ことから『豆打』(ずだ)と言われ、「豆ん打」に転訛したところからそういわれています。
「伊達政宗が、出陣の際に『陣太刀』で枝豆を砕いて食した」とのエピソードにも由来しているそうです。『陣太刀』(じんたち)は、東北方言では「じんだづ」「ずんだづ」などと発音されますが、これが「じんだ」または「ずんだ」に転訛したからともいわれています!
店舗情報
住所:宮城県仙台市青葉区天守台青葉城址 青葉城本丸会館内
最寄駅:地下鉄東西線 国際センター駅より徒歩15分
電話:022-222-0218
営業時間:9:00~17:00
定休日:不定休