「甘酒美味しい!」とハマってしまうと、甘酒風味のスイーツも欲しくなります。今回はそんな甘酒を使ったスイーツをクックパッドからご紹介します。
【焼くまで10分!甘酒バナナパウンドケーキ】
甘酒は砂糖不使用で濃厚な甘みのものが多いです。つまり、砂糖の代用として甘酒を使うことも可能!ということで、美味しいバナナケーキにした人がいます。
さくっと混ぜて焼くだけなので、簡単なおやつですね。どろっと瓶の底に残った甘い塊を使うといいかもしれません。(https://cookpad.com/recipe/4396731)
【材料3つ 甘酒豆乳プリン・濃縮タイプで】
濃縮タイプの甘酒も販売されていますが、それを使えばアレンジ自在ですね。豆乳プリンも美味しいですが、甘酒の風味が入るとまた格別。
ここではゼラチンを使用していますが、寒天を使うと違う食感が楽しめますね。お子さんのおやつにもぴったり。(https://cookpad.com/recipe/4510697)
【簡単混ぜるだけ!苺と甘酒のシャーベット】
混ぜるだけ!の超簡単おやつ。残ちゃったいちごや、形の崩れたいちごは、こうやって利用すると美味しそうですね。甘酒といちごの相性が気になります。
混ぜて冷凍するだけなので、特別な材料もいらないですね。お子さんと一緒に作って出来上がりを楽しみに待つのも楽しいです。(https://cookpad.com/recipe/4515326)
【アボカドの米粉マフィン 甘酒ver.】
米粉を使ったマフィン。ここでも甘酒が甘さをプラスするのに役立ちますね。アボカドとの組み合わせも楽しいです。健康志向の人にもおすすめ。(https://cookpad.com/recipe/4505875)
【苦くない!高カカオのチョコ甘酒】
ちょっと試してみたいレシピ。私は高カカオのチョコの苦味が好きですが、確かに甘酒と組み合わることによってまろやかになるかも…? チョコと甘酒の相性が気になります。(https://cookpad.com/recipe/4505819)