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【ノンアルコールビールに合う】簡単おつまみクラッカーレシピ

ノンアルコールビールは、事情があってお酒が飲めない人やお酒の代わりに飲む、という人だけでなく「ビールテイストを楽しめる飲料」として一般的になりました。お昼から飲んでも罪悪感はなく、甘くないので食事にも合う、ということで女性にも人気です。

今回は、ノンアルコールビールに合う簡単なおつまみ「クラッカー」レシピ、ということで、リッツなどのクラッカーと合わせると美味しいレシピをご紹介します。

〇クラッカーを使ってピザ風

サクサクと美味しいクラッカーはそのまま食べても美味しいですが、チーズなどをのせて食べるともっと美味しいですよね。見た目も華やかですし、パーティーにもぴったりです。

ルヴァンクラッカーでピザ風おつまみ(https://cookpad.com/recipe/4777663

クラッカーにピザの材料をのせて焼く、というおつまみですが、ポイントはピーマンを使うことではないでしょうか。ピーマンの苦味がチーズともクラッカーともあい、ノンアルコールビールにもぴったりです。

〇いちごとクリームチーズでデザート風

ノンアルコールビールには、デザート系もあいます。おやつにノンアルコールビール、というのも乙ですね。ということで、クラッカーをスイーツとしていただくレシピがこちら。

クラッカーアレンジ*いちごとクリチ*(https://cookpad.com/recipe/4365601

のせるだけなので簡単ですし、いちごが良いアクセントになっています。いちごじゃなく、ジャムなどでも美味しいですね。クリームチーズがとにかく単体でも濃厚で美味しく、ノンアルコールビールのすっきりした感じとあいます。

〇いわしのオイルサーディンで!

クラッカーにあう、と言えばオイルサーディンも美味しい食材です。そのまま食べても美味しいですが、ちょっとずつつまんで食べると風味が楽しめます。

夜食も!イワシのオイルサーディンアレンジ(https://cookpad.com/recipe/2787838

ノンアルコールビールとの相性も抜群で、食感と香りがクセになります。オイルサーディン缶もクラッカーも安く手に入りますので、手間もかからずリッチな気分のおつまみを作れます。

この記事を書いた人
福永知世
1983年青森市生まれ、宮城学院女子大卒。福永緑丸名義で共著『怪談実話コンテスト傑作選 痕跡』(メディアファク トリーMF文庫)がある。http://milkgraph.web.fc2.com/
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