ノンアルコールビールは、事情があってお酒が飲めない人やお酒の代わりに飲む、という人だけでなく「ビールテイストを楽しめる飲料」として一般的になりました。お昼から飲んでも罪悪感はなく、甘くないので食事にも合う、ということで女性にも人気です。
今回は、ノンアルコールビールに合う簡単なおつまみ「クラッカー」レシピ、ということで、リッツなどのクラッカーと合わせると美味しいレシピをご紹介します。
〇クラッカーを使ってピザ風
サクサクと美味しいクラッカーはそのまま食べても美味しいですが、チーズなどをのせて食べるともっと美味しいですよね。見た目も華やかですし、パーティーにもぴったりです。
ルヴァンクラッカーでピザ風おつまみ(https://cookpad.com/recipe/4777663)
クラッカーにピザの材料をのせて焼く、というおつまみですが、ポイントはピーマンを使うことではないでしょうか。ピーマンの苦味がチーズともクラッカーともあい、ノンアルコールビールにもぴったりです。
〇いちごとクリームチーズでデザート風
ノンアルコールビールには、デザート系もあいます。おやつにノンアルコールビール、というのも乙ですね。ということで、クラッカーをスイーツとしていただくレシピがこちら。
クラッカーアレンジ*いちごとクリチ*(https://cookpad.com/recipe/4365601)
のせるだけなので簡単ですし、いちごが良いアクセントになっています。いちごじゃなく、ジャムなどでも美味しいですね。クリームチーズがとにかく単体でも濃厚で美味しく、ノンアルコールビールのすっきりした感じとあいます。
〇いわしのオイルサーディンで!
クラッカーにあう、と言えばオイルサーディンも美味しい食材です。そのまま食べても美味しいですが、ちょっとずつつまんで食べると風味が楽しめます。
夜食も!イワシのオイルサーディンアレンジ(https://cookpad.com/recipe/2787838)
ノンアルコールビールとの相性も抜群で、食感と香りがクセになります。オイルサーディン缶もクラッカーも安く手に入りますので、手間もかからずリッチな気分のおつまみを作れます。