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冷蔵庫の残り物だけでズボラ飯!超簡単一品レシピ集【チーズ】

【納豆&海苔&チーズにオリーブオイル】

https://cookpad.com/recipe/4435295

まずはこちら。冷蔵庫に残っていそうなもの、と言えば納豆。1パックだけ残ってる、みたいな。今日、賞味期限だし、みたいな。そんなときは、チーズと海苔とオリーブオイルを混ぜ混ぜ。

ご飯にもいけますし、トーストに乗っけても。また、そのままおかずとしてテーブルに並べても良さそうですね。卵で閉じても美味しそう。

【おつまみ☆はんぺんの大葉チーズ焼き】

https://cookpad.com/recipe/4430140

大葉とはんぺんがあれば安くて簡単なおつまみの完成!チーズって意外と保存期間が短くて、ほっとくとかびてることがしばしばあります。しかし、はんぺんと大葉があれば、おつまみにも、お弁当のおかずにもなる!

もし大葉が苦手な場合は、別のものにしてもいいですね。お子さんのいる家庭なら、缶詰のコーンを入れても美味しそう!

【ワンタンの皮でチーズ巻き☆】

https://cookpad.com/recipe/4433389

ワンタンの皮や、餃子の皮、春巻きの皮って残りがちですよね。しかも少し。そんなときはチーズを巻いて活用!おいしいおつまみ(おやつ?)になります。

ここではベビーチーズを使っていますが、どんな形のチーズでも大丈夫です。ハマると、このためだけにワンタンの皮を購入するほど。材料もシンプルで、油で揚げるだけなので、簡単です。

チーズってなんでも合いますし、可能性も無限大ですが、いざ何かしようと思ってもトーストに乗せて焼いて食べるくらいしか思いつきません。たまにはちょっと変わった調理の仕方をして、チーズの可能性を感じてみませんか?

この記事を書いた人
福永知世
1983年青森市生まれ、宮城学院女子大卒。福永緑丸名義で共著『怪談実話コンテスト傑作選 痕跡』(メディアファク トリーMF文庫)がある。http://milkgraph.web.fc2.com/
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