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【ノンアルコールビールに合う】休日のお昼ご飯レシピ

昼から飲んでも罪悪感がない、と人気のノンアルコールビールテイスト飲料。オールフリーなどが有名ですが、ビール好きの人からも支持を得ています。

ビールテイスト飲料は甘いお酒とは違い、食事にも合うということで「休日のお昼ご飯」といっしょに飲むのもおすすめです。今回は、休日のお昼ご飯とビールテイスト飲料に合うレシピをご紹介します。

〇ビールに合う!ご飯に合う!牛すじ煮込み

ビールにもご飯にも合う、と言えば「牛すじ煮込み」です。甘辛い味付けがたまりません。前日から仕込んでおくと、味が染み込んで美味しいです。また、最近は圧力鍋や炊飯器で作る人もいて、手間をかけずに作ることができます。

牛すじと根菜の煮込み (https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010017885/

牛すじが安い時に買って、冷凍しておいてもいいですね。お好みで一味唐辛子を振りかければ、居酒屋の気分です。残ったらお弁当にも入れましょう。冷めても美味しいです。

〇今日はもう出かけない!と決めたら「にんにく」

休日、家から一歩も出ないでダラダラしていたい。家から一歩も出ない、ということは「にんにくを食べても大丈夫」ということ。ということで、焼肉屋さんなどでも目にする「にんにくのホイル焼き」のレシピがこちらです。

お家で簡単☆焼肉屋さんのにんにくのホイル焼き(https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200009055/

焼くだけなので簡単ですし、ホクホクしたにんにくがご飯にも合います。さっぱりしたノンアルコールビールにもぴったりのレシピです。大粒のにんにくの方が食べごたえがありますよ。

〇ネバネバが気にならない!「油揚げに納豆」

冷蔵庫に入っているもので何か…と考えたとき、残っている材料が「油揚げと納豆」というケースは多いです。どちらも安い食材ですし、健康にもいいですからね。そんな油揚げと納豆を組み合わせちゃおう、というのがこちらのレシピ。

妄想居酒屋OPEN☆油揚げの納豆詰め (https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460008640/

油揚げの中にチーズと納豆を詰めて、フライパンで炒めます。表面はカリカリ、中はとろとろで、納豆のねばつきも気になりません。ねばねばが気にならないので、おつまみとしてもいけちゃいます。中身の具材のアレンジもできて楽しいですね。冷蔵庫の残り物を活用しましょう。

この記事を書いた人
福永知世
1983年青森市生まれ、宮城学院女子大卒。福永緑丸名義で共著『怪談実話コンテスト傑作選 痕跡』(メディアファク トリーMF文庫)がある。http://milkgraph.web.fc2.com/
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