昼から飲んでも罪悪感がない、と人気のノンアルコールビールテイスト飲料。オールフリーなどが有名ですが、ビール好きの人からも支持を得ています。
ビールテイスト飲料は甘いお酒とは違い、食事にも合うということで「休日のお昼ご飯」といっしょに飲むのもおすすめです。今回は、休日のお昼ご飯とビールテイスト飲料に合うレシピをご紹介します。
〇ビールに合う!ご飯に合う!牛すじ煮込み
ビールにもご飯にも合う、と言えば「牛すじ煮込み」です。甘辛い味付けがたまりません。前日から仕込んでおくと、味が染み込んで美味しいです。また、最近は圧力鍋や炊飯器で作る人もいて、手間をかけずに作ることができます。
牛すじと根菜の煮込み (https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010017885/)
牛すじが安い時に買って、冷凍しておいてもいいですね。お好みで一味唐辛子を振りかければ、居酒屋の気分です。残ったらお弁当にも入れましょう。冷めても美味しいです。
〇今日はもう出かけない!と決めたら「にんにく」
休日、家から一歩も出ないでダラダラしていたい。家から一歩も出ない、ということは「にんにくを食べても大丈夫」ということ。ということで、焼肉屋さんなどでも目にする「にんにくのホイル焼き」のレシピがこちらです。
お家で簡単☆焼肉屋さんのにんにくのホイル焼き(https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200009055/)
焼くだけなので簡単ですし、ホクホクしたにんにくがご飯にも合います。さっぱりしたノンアルコールビールにもぴったりのレシピです。大粒のにんにくの方が食べごたえがありますよ。
〇ネバネバが気にならない!「油揚げに納豆」
冷蔵庫に入っているもので何か…と考えたとき、残っている材料が「油揚げと納豆」というケースは多いです。どちらも安い食材ですし、健康にもいいですからね。そんな油揚げと納豆を組み合わせちゃおう、というのがこちらのレシピ。
妄想居酒屋OPEN☆油揚げの納豆詰め (https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460008640/)
油揚げの中にチーズと納豆を詰めて、フライパンで炒めます。表面はカリカリ、中はとろとろで、納豆のねばつきも気になりません。ねばねばが気にならないので、おつまみとしてもいけちゃいます。中身の具材のアレンジもできて楽しいですね。冷蔵庫の残り物を活用しましょう。