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冷蔵庫の残り物だけでズボラ飯!超簡単一品レシピ集【乾燥わかめ】

【簡単☆乾燥わかめで韓国風牛肉レタススープ】

https://cookpad.com/recipe/4352337

まずはこちら。乾燥わかめって保存が利いて、手軽で、さらにカロリーが低いのでダイエット女子の必需品ですが、そんなローカロリーな一品を手伝ってくれるのが、スープ。

ここでは、牛肉とレタスを使っていますが、正直冷蔵庫に残っているものなら豚肉や鶏肉でもいいと思いますし、キャベツで代用してもいいと思います。なんなら、昨日の残った肉野菜炒めを再利用しても!ローカロリーでお腹も満足です。

【手抜き 3ステップ 乾燥わかめナムル】

https://cookpad.com/recipe/4376734

我が家はきゅうりやもやしでナムルを作りますが、乾燥わかめでもナムルが作れるんですね!これなら乾燥わかめ単品でおかずになるので便利!

にんにくを入れなければ、お弁当のおかずにもなりそうですね。食物繊維がたっぷりのわかめを侮ってはいけません。

【うどんや天丼に♡わかめのかき揚げ】

https://cookpad.com/recipe/3662804

実はこれ、とてもおすすめ。わかめのかき揚げ。水で戻したわかめの水分をしっかり切って、かき揚げの具材にするのですが、カリッカリのサックサクで美味!わかめの風味もあって美味しいんです!

ここではじゃがいもと一緒に揚げていますが、たまねぎや人参と合わせても美味しいですし、なければわかめだけでも。ただし、時間が経つとしんなりしてくるので、揚げたてをサクサク食べてくださいね!

この記事を書いた人
福永知世
1983年青森市生まれ、宮城学院女子大卒。福永緑丸名義で共著『怪談実話コンテスト傑作選 痕跡』(メディアファク トリーMF文庫)がある。http://milkgraph.web.fc2.com/
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