【残りご飯でリゾット☆パスタソースリメイク】
https://cookpad.com/recipe/4331179
なるほどな~!と納得したレシピがこちら。冷蔵庫にもしパスタソースが残っていたら試してみたいレシピ。ただの冷ご飯が洋風のリゾットに変身!「冷凍ご飯を解凍しても美味しくない!」という人も、これならぺろりといけちゃいそうですね。
【残りご飯で簡単たまごライスバーガー】
https://cookpad.com/recipe/4414190
ライスバーガーの基本さえおさえていれば、中の具材はなんでもOK!残ったサラダを挟んでも、肉野菜炒めを挟んでも美味しそうですね。
ライスバーガーの形なら、野菜嫌いなお子さんでも楽しく食事してくれるかも!ソースは残りがちなドレッシングを活用してもよさそうですね。
あらかじめ残りご飯を冷凍する際に、バンズの形にセットして冷凍しておくと、後日作りやすいです。カリっとした表面がクセになります。
【冷やご飯deほうれん草ライスコロッケ】
https://cookpad.com/recipe/4403671
ライスコロッケなら、なぜか材料はご飯なのにおかずに大変身!具材は、冷蔵庫の残り物でOK。ちょっとだけ残っちゃった昨日のおかずなども活用しましょう。
個人的には、コーンを入れたライスコロッケが好き。甘くて、子供も喜んで食べてくれます。トマトケチャップで、ケチャップご飯にしてからコロッケにしても美味しいですよ。
冷凍ご飯が多くなってしまった!というときには、冷ご飯もおかずの一品にして冷蔵庫をすっきりさせましょう。