美味しいパンを追求すると、小麦にもこだわりたくなる？ということで、パン好きを極めた人は、香りなどから素材の違いにも敏感になるそうですが、ツウや目利きじゃなくても、素材にこだわった美味しいパンを食べたいですよね。
仙台市内にある美味しいパン屋さんを紹介する企画、今回は、北海道産の小麦100％で作っているこだわりの太白区のパン屋さんをご紹介します。
【素材が変わるとパンが変わる？北海道産小麦のパワー】
えとふぇ。商品がすぐなくなる超人気店 pic.twitter.com/gU5c1EpAU0
— 由生 (@yuikikage) 2017年11月23日
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平日のお昼、どこからともなく奥様たちが集い、混雑するという話題のパン屋さん「焼きたてパン えとふぇ」さん。太白区泉崎にあり、地下鉄富沢駅から徒歩７分の場所にあります。駐車場も用意されていますが、入れないことも…。おしゃれな外観に、しっかりしたカフェスペースもあり、これはママ友との会合にぴったりの場所です。
なんといっても、みんな口々に言っているのは「生地が違う」ということ。ほかの小麦と何が違うの？と素人目線で思ってしまいますが、確かにふんわりもっちりした生地は、小麦へのこだわりを感じます。
先日楽天EAGLES銀次選手のゴールデングラブ賞、ベストナインという素晴らしい受賞のお祝いをさせていただきました
更なる来季のご活躍をお祈り申し上げます11月23日は仙台駅前アエル2階日替わりパン屋さんにも出店いたします
10時から販売いたしますのでお近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください pic.twitter.com/zRUqLlTolk— 焼きたてパン えとふぇ (@etoffepan) 2017年11月21日
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全体的に「柔らかいパンが多め」という印象で、ふわふわの白いパンが特徴。甘いパン系が好き、という人には是非行っていただきたいお店です。ほかの素材（牛乳やクリームなど）も北海道産を使用しているようなので、違いが分かる人をうならせるパンです。
【カフェコーナーも充実！】
えとふぇさんで、さらに注目したいのはカフェコーナーの充実度です。通常、パン屋さんのイートインコーナーって、短時間で食べて帰るイメージですが、えとふぇさんのカフェは長居したくなるカフェです（あまり長居するといけないけど…）。
11月1日(水)仙台長町南駅直結ララガーデン内藤崎の日替わりセレクションにて、えとふぇのパンを販売していただきます。
交通の便も良く、毎週水曜日はポイント2倍デーということなので、この機会にぜひお立ち寄りください。11時～の販売になりますので、お間違いのないようよろしくお願い致します。 pic.twitter.com/w3RFO7mXRd— 焼きたてパン えとふぇ (@etoffepan) 2017年10月30日
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コーヒー、紅茶、カフェオレなどのドリンクに、プリンや杏仁豆腐といったスイーツメニューまであり、これらのドリンクの持ち帰りもできます。ひとりでほっとする時間にもちょうどいいですし、お友達とのおしゃべりタイムにも利用したいですね。
「焼きたてパン えとふぇ」 http://etoffe-pan.com/
宮城県仙台市太白区泉崎1-20-11 レ・リシェス1F
022-244-8668
日曜定休
