毎年思うことですが、「そうめん+めんつゆ」って定番ですが、ほかに味付けはないの？と思います。いろいろ試してみたいけど、冷蔵庫にあるものって限られてる。

ということで、できれば冷蔵庫にあるものをアレンジして、おいしい「つけだれ」を作って食べたいのですが、いろいろ検索するのも面倒。

ということで、今回はこの夏試してみたい、新感覚の“そうめんのつけだれ”を手軽に簡単に作れるレシピと共にご紹介します！

１、なめたけ+ラー油

冷蔵庫を開けてみると、残っている瓶入りなめたけ。美味しいけど残りがち。そこで、そうめんのつけだれにしてしまいましょう！

そこに加えるのはラー油を少々。お好みでごま油を加えるとマイルドに！本来、すでに味付けしてあるなめたけは、そのままでも美味しいのですが、ラー油を加えると味のアクセントになります。

２、味噌+みりん+オリーブオイル

「最近なんでもオリーブオイル入れりゃあいいと思ってんだろ」って感じですが、これに関しては「なかなかやるな！」と感じています。

味噌とオリーブオイルの相性は抜群。さらに、味噌だけでは味に角が立つので、みりんでマイルドになります。

そうめんをつけて食べる際は、そこに炒りごまを追加してもＯＫ。家の中にある調味料だけで作れるので「めんつゆがない！」ってときにも重宝します。

また、この調味料はほかの料理にも使えるので、炒め物などにも活用できます。

３、焼肉のタレ+ケチャップ

お肉料理にこの調味料を使用する人は多いと思います。焼肉タレとケチャップの組み合わせは、相性抜群。

とは言え、そうめんに合う？と心配かもしれませんが、これがなかなかイケる。どちらかというと、子供ウケのいいレシピです。

めんつゆってあっさりしている分、子供たちが飽きるのも早い。「もっとガツンとした味付けを！」ってときにはこれです。

４、めんつゆ+豆乳

めんつゆに飽きたとは言え、やっぱそうめんっつったら“めんつゆ”。という保守派の皆さんにおすすめなのが、豆乳です。

めんつゆを適量の豆乳で割って、お好みでごま油や炒りごまを加えます。ラー油好きな人はラー油を。生姜好きな人は生姜も。トマト、ネギもいいですね。

水で割るよりマイルドで、ちゃんと豆の味もします。大豆イソフラボンも摂取できて、健康にもいいですね。

５、残っているドレッシング+ツナ缶

最後はこちら。冷蔵庫に眠っているドレッシングはありませんか？青じそ？ごまダレ？なんでもいいのですが、それとツナ缶を混ぜてしまいましょう。

ドレッシングとツナ缶で、サラダの出来上がり。そこにそうめんを投入。まぜまぜ。そうめんって、言ってみれば小麦粉ですから、「めんつゆ+そうめん」のお昼ご飯って、栄養が偏りがち。

そこへツナ缶を。ツナ缶はマグロですから、夏に心配な貧血や冷え性などの予防にも効果あり。タンパク質の豊富なので、家族みんなで食べたい一品。

夏は動くのも面倒、考えるのも面倒ですから、冷蔵庫の中にあるものを上手に組み合わせて、乗り切りましょう！