海外仕込みの経験豊富なバーテンダーとカクテルについて楽しく学んでみませんか?
講座内容
超初心者OK!
カクテルに詳しくなりたい方、バーをもっと楽しみたい方、バーに興味はあるけれど一歩が踏み出せない方のためにわかりやすく、お客様の目線に立った講座を行います
日時
2017年2月21日(火) 15:00-18:00
〜第1部〜
15:00~16:30
【カクテル講座】
カクテルについて学びながら楽しくディスカッションします。質疑応答も何度でも受付ます
・カクテルの基本
・カクテルの選び方
・カクテルの飲み方
・オーダーの仕方
・こんなお客様は素敵
・こんなお客様はNG
・お酒を飲むマナー
・バーテンダーの日常生活
・お酒の豆知識
16:30~16:45
移動時間
SIGNATURE Dまで徒歩で移動します
〜第2部〜
17:00~18:00
【バーツールの説明とカクテル作りの実践】
ショットバーSIGNATURE Dにてバーテンダーの指導の下、バーツール(道具)の説明をおこないながらバーカウンターでジントニック、ウィスキーハイボールの2種類を作っていただきます
受講料
3000円(材料費込み)
講師紹介
松尾恵理子(ショットバーSIGNATURE D オーナー)
バーテンダー歴9年。カナダモントリオールのバーテンディングスクールで資格取得後、仙台のバーで3年働き、オーストラリア、タイ、シンガポールなど海外のバーで欧米人を中心にたくさんの人種の方々にお酒を提供してきました。
2年前に地元仙台にSIGNATURE Dをオープンしました。
敷居が高い、何をどのように頼めばよいかわからない、バーに興味はあるけど入りづらいそんなたくさんの方の声をいただき、もっとバーを身近なものにしたい、仕事とプライベートのスイッチの切り替えの場として働く皆さんの活力充電所になればという思いで毎日カウンターに立っています。
お酒は楽しいものです。カクテルを難しく考えず、肩の力を抜いて、楽しく学んでください。フランクで社交的な私が優しくサポートします。
カクテルで生活に元気と潤いを。
ご参加をお待ちしています。
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