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辛さの限界を求めて…身も心もホットになる【激辛調味料】3選!

女性で「辛いものが好き」って人は多いと思うのですが、かくいう私も結構辛いものが大好きで、去年あたりから「ホワイトシチューにタバスコかけて食べると美味しい」ってことに気がついて続けています。ほんとに美味しいです。

ということで今回は、辛いものが好きな女性にために、一度は試して欲しい「激辛調味料」をご紹介します。たぶん美味しいと思いますが、保証はしませんので自己責任でお願いします。

【死の辛さ…デスソース!】

やはりこれをなくして「激辛」とは言いませんよね。その名も「デスソース」。たぶん、辛いものが苦手な人は無理だと思います。辛いもの好きですが、私でも無理。

だってブートジョロキアですからね…世界一辛いんですよ…ハバネロより辛いんですからね。でも、辛いもの好きな人は、定期的にこれを買って様々なものにかけて食べるのだとか。尊敬します。

【タコライスおいしいよね!】

お次はこちら。今度は「辛いだけ」じゃない美味しさ。甘味もあるので、辛いものが好きじゃない人でもいけるかも。タコライスって美味しいんですが、ソースによってかなり変わりますよね。こちらのソースはタコライス専用のソースで、めっちゃ辛うまい。

自宅でタコライス作る人にもおすすめですし、ピラフなんかをちょいピリ辛にするにも使いたいソースです。炒め物なんかにも使えそう。辛すぎない美味しさです。

【タバスコに飽きたら…?】

普段から「タバスコ美味しい」と思ってかけていても、飽きる瞬間があると思います。たまには、違う風味の辛い調味料が欲しい。そんなときにおすすめなのがこちら。

辛党の人曰く、「そんなに辛くなくてちょうどいい」のだとか。そのため、タバスコ程度の辛味なので、納豆に加えたり、冷奴にかけたり、おでんにかけたり。好きなものにチョイ足し辛味として便利なのだそう。

デスソースのように「辛すぎる!」というものではないので、料理の味を殺さずに旨みを引き出すことができるということみたいです。これは美味しそうなので、私も挑戦してみたいと思います。これからの時期は、お鍋にチョイ足しですね!

この記事を書いた人
福永知世
1983年青森市生まれ、宮城学院女子大卒。福永緑丸名義で共著『怪談実話コンテスト傑作選 痕跡』(メディアファク トリーMF文庫)がある。http://milkgraph.web.fc2.com/
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